时尚新厨房:家常美食一本全作者:董国成 等著出版时间:2012-09-01【图书简介】《时尚新厨房:家常美食一本全》由专业厨师及营养师为读者量身打造,最实用的家庭菜谱!家常凉菜、家常小炒、家常鱼虾、家常肉食、家常汤煲、家常主食、豆浆类家庭饮品,一本书全收录!不仅分步骤详细介绍做法 ,还特别介绍每种菜的保健功效。全彩印刷,超值打造!【作者简介】董国成,国家专业厨师,畅销菜谱作者。【本书目录】1 小拌菠菜1 腐竹菠菜拌虾米2 麻辣花生拌茼蒿2 蒿子秆拌豆腐干3 韭菜碎拌蛋皮3 老干妈拌韭菜4 老醋白菜4 山椒泡白菜条5 凉拌茭白5 五彩茭白丝6 脆拌莴笋丝6 椒油炝莴笋7 油吃竹笋7 竹笋拌香干8 爽拌冬笋8 冬笋拌瓜片9 家常拌蒜薹9 麻酱拌蒜薹丝10 炝拌豆角10 腌泡豆角11 三色芸豆丝11 煎拌芸豆节12 美味土豆丝12 芹菜土豆丝拌辣椒13 凉皮拌胡萝卜13 糖醋萝卜丝14 婆婆拌萝卜皮14 果汁拌白萝卜15 白萝卜拌皮蛋15 红椒炝芹菜16 杏仁拌冬瓜16 老醋黄瓜17 三丝拌黄瓜17 蒜泥皮蛋木耳18 芥末木耳18 冰糖银耳19 珊瑚莲子银耳19 水果拌山药丝20 香甜山药泥20 泡腌牛蒡21 火腿拌牛蒡丝21 特色拌豆腐22 圆葱末拌豆腐22 辣拌豆腐丁23 青菜叶拌豆腐皮23 卤豆腐皮拌辣椒24 豆腐皮拌三丝24 姜丝蒜香皮蛋25 五彩皮蛋25 皮蛋拌菠菜26 甜拌杏仁26 杏仁莲子拌黄瓜 上一篇: 食来运转 下一篇: 时尚甜品系列:磅蛋糕123