酱料王 畅销版 作者:蓝武强 主编 出版时间:2012年版内容简介 调好酱、做好菜,国际烹饪大师精心挑选6道绝妙好酱,手把手教您掌握酱料调味秘诀,让您在家就能做出媲美餐厅的私房好菜,《酱料王(畅销版)》不仅精选中西各国经典酱料,更按照烹饪方法分为拌酱、淋酱、腌酱、沙拉酱、醋酱、抹酱……并精选百款美味佳肴,指导您用对酱汁做好菜,以轻松调理方式将各式美味端上桌。《酱料王(畅销版)》由蓝武强编著。 上一篇: 酱卤烧腊制作完全图解 吴元吉,牛锡春,双福 等编著 2016年版 下一篇: 酱汁·酱料制作大全 第二版 邢伟,双福 等编著 2015年版