蔡澜雅玩人生系列 限量典藏版 蔡澜的菜篮子：世界食材字典
作者：蔡澜 著
出版时间：2013年版
内容简介
《蔡澜雅玩人生(限量典藏版共5册)》——香港 美食家、电影人蔡澜30年文学生涯集大成之作品 ！ 《我的正业是玩乐》：蔡澜对自己的生活方式进 行了自嘲式的总结--抽烟喝酒不运动。他曾任电影监 制、写美食评论、钻研篆刻、作文章，是 勤奋多才 的文人；做食家、茶商，卖零食，生产酱料，做美食 代言，是将爱好做成事业的商人；吃、喝、玩、乐， 环游世界，说起享受生活谁也不及他；他的生活方式 颇具争议，然而却被许多人推崇。品读其文，亦是在 品读一种别样人生。
《可怕的女人》：本书是蔡澜先生在日常生活中 描摹了对所结识的、所交往的、所熟知的各种类型的 女子的文字，从名门闺秀到电影明星，从酒吧女郎到 遁入空门的女尼，皆纷纷展现于蔡澜笔下。本书不仅 涉及各类女性，又对男女两性关系作了深入的探讨， 特别对八婆等可怕的女人做了剖析。语言精辟辛辣， 思想颇为独到深刻、引人深思。
《放纵的哲学》：本书是蔡澜对日常琐事、生活 点滴、旅途喜乐、人生百态等文字的结集，以小见大 将他的人生态度展现在读者眼前。
在他笔下，无论泰国水果、法国香槟还是中国大 闸蟹、响螺汤，都是那么有滋有味、有情有调；在他 笔下，无论雍容的欧洲、空旷的澳洲还是丰富的亚洲 、神奇的非洲，世界是千姿百态，风情万种；在他笔 下，无论侠气的金庸、豪气的倪匡还是大哥风范的成 龙，都有恰倒好处的白描……在本书中，蔡澜以他特 立独行与豁达乐观，为我们畅谈人生。
《那些忘不了的人间美味》：本书尽数大美食家 蔡澜周游列国时品尝到的美味佳肴，将 值得 的 美食一一为人们道来。从港澳台的特色风味美食到内 地的美妙 伦的各大菜系，从鲜美清淳的日本料理到 精美别致的欧洲餐点。
《蔡澜的菜篮子：世界食材字典》：本书收录蔡 澜先生对近三百种常见食材的解读文章，从普普通通 一棵葱、一头蒜、一根萝卜、一条鱼、一只鸡说起， 到普普通通调味料一撮花椒、几粒茴香籽、一碟猪油 渣等等，每种食材都专文讲解，细细道来。新手入厨 房，一卷在手，照猫画虎，照葫芦画瓢，多试几次， 总能做出几道 的小菜。
《蔡澜雅玩人生(限量典藏版共5册)》含蔡澜签 名及蔡澜精美书法书签。






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