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SB/T 10729-2012 易腐食品冷藏链操作规范 果蔬类
- 英文名称：Operation specification for perishable food cold chain. Fruit and vegetable
- 下载地址：[下载地址2]
- 提 取 码：2xjr
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资料介绍
本标准规定了水果蔬菜类易腐食品在采后、预冷、冷藏、运输和销售等环节及环节间的操作规范。 本标准适用于未经加工或经初级加工，供人类食用的新鲜蔬菜（包括食用菌）、水果等。 本标准不适用于速冻果蔬类易腐食品。
