SB/T 10364-2012 牛屠宰分割安全产品质量认证评审准则

英文名称：Evaluating rule on the safety food quality of the slaughtered beef products
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资料介绍

本标准规定了牛屠宰分割安全产品质量认证评审要求、体系管理要求、生产基础要求、关键过程控制、检疫检验要求、产品要求、不合格品控制、产品可追溯性与召回。　　本标准适用于牛屠宰分割产品的安全产品质量认证。