SC/T 3114-2002 冻螯虾

标准编号：SC/T 3114-2002
标准名称：冻螯虾
英文名称：Frozen crawfish

本标准规定了冻螯虾制品的要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装要求。 本标准适用于以克氏鳌虾（Procambarusclarkii）为原料经加工而成的冻生、熟制品。