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GB/T 5009.7-2008 食品中还原糖的测定

  • 英文名称：Determination of reducing sugar in foods
  • 下载地址：[下载地址1]
  • 提 取 码：7b2b
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资料介绍

本标准规定了食品中还原糖含量的测定方法。
　　本标准适用于食品中还原糖含量的测定。
　　当称样量为5.0G时，直接滴定法的检出限为0.25g/100g，高锰酸钾滴定法的检出限为0.5g/100g。

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