GB/T 24860-2010 圆斑星鲽

　　ICS 65 . 150 B 51

　　中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准

　　GB/T 24860—2010

　　圆 斑 星 鲽

　　Spottedhalibut

　　2010-06-30 发布 201 1-01-01 实施

　　中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会

　　

　　发

　　

　　布

　　GB/T 24860—2010

　　前 言

　　本标准的附录 A 为规范性附录 。

　　本标准由中华人民共和国农业部提出 。

　　本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会归 口 。

　　本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所 、中国海洋大学 。

　　本标准主要起草人：张岩 、于函 、肖永双 、张瑜 、张辉 。

　　Ⅰ

　　GB/T 24860—2010

　　圆 斑 星 鲽

　　1 范围

　　本标准规定了圆斑星鲽(veraspervariegatus)的主要形态构造特征 、生长与繁殖 、遗传学特性以及检测方法 。

　　本标准适用于圆斑星鲽的种质检测和鉴定 。

　　2 规范性引用文件

　　下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。凡是注 日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本 。凡是不注 日期的引用文件，其最新版本适用于本标准 。

　　GB/T 18654 . 2 养殖鱼类种质检验 第 2 部分：抽样方法

　　GB/T 18654 . 3 养殖鱼类种质检验 第 3 部分：性状测定

　　GB/T 18654 . 6 养殖鱼类种质检验 第 6 部分：繁殖性能的测定

　　GB/T 18654 . 12 养殖鱼类种质检验 第 12 部分：染色体组型分析

　　3 名称与分类

　　3 . 1 学名

　　圆斑星鲽[veraspervariegatus (Temminck & Schlegel , 1846)]

　　3 . 2 分类

　　圆斑星鲽属硬骨鱼纲(Osteicthys),鲽形目(Pleuronectitormes),鲽科(Pleuronectidae),星鲽属(verasper)。

　　4 形态构造特征

　　4 . 1 外形

　　体长卵圆形，体较高，背腹缘凸度相似，两眼位于头右侧，上眼邻头背缘，前缘与下眼位相似或较后 。眼间隔窄，中央微凸 。前鼻孔短管状，后缘有皮质突起;右鼻孔位眼间隔前方吻侧，后鼻孔前缘亦略呈膜状突起;左鼻孔位较高，约与上眼前缘中央相对称 。 口前位，斜形，左右近似对称 。 下颌达下眼中央下方，长约等 1/3 头长 。两颌牙钝圆锥状 。前鳃盖边缘略呈游离，鳃孔大，峡部甚窄，鳃孔上端略不达侧线 。鳃耙短，宽扁，有小刺;鳃弓上肢鳃耙呈块状短刺群 。鳃峡后段位下眼与前鳃盖骨后缘正中间 。肛门位腹中线，略偏体左侧 。生殖孔位肛门后缘 。

　　有眼侧体色为灰绿色 、暗褐色，常杂以大小不等的淡色区，鳞片边缘色暗，无眼侧为白色 。头体右侧被栉鳞，后缘栉刺粗短，很粗糙，吻部 、两颌与偶鳍无鳞，奇鳍有鳞 。左侧头体大部有园鳞，少数为弱栉鳞，具数个栉刺 。左右侧线在胸鳍上方呈浅弧状，弧长为高 3 . 7 倍 ~ 4 倍，颞 上 枝 约 达 第 6 ~ 7 背 鳍 条基，有眼下枝 。背鳍 、臂鳍 、尾鳍均有黑色圆斑分布，有迷彩式白色斑点 。星鲽外形见图 1 。

　　图 1 圆斑星鲽外形图

　　1

　　GB/T 24860—2010

　　4 . 2 可数性状

　　4 . 2 . 1 鳍式：背鳍 鳍 式 D. 78-89 ,臀 鳍 鳍 式 A. 59-65 ,胸 鳍 鳍 式 P. 10-12 ,腹 鳍 鳍 式 V. ii-4 ,尾 鳍 鳍 式C. 18-21 。

　　4 . 2 . 2 侧线鳞鳞式：84-98 。

　　4 . 2 . 3 背鳍有 6 个 ~ 8 个大形黑色卵圆斑，臀鳍有 5 个 ~ 6 个，尾鳍有大形黑色圆斑 2 个 ~ 3 个，小黑色圆斑若干个 。

　　4 . 2 . 4 上颌牙 2 行，下颌牙前端 2 行，两侧 1 行 。

　　4 . 2 . 5 鳃膜骨条 7 。

　　4 . 3 可量性状

　　圆斑星鲽的可量性状比值见表 1 。

　　表 1 圆斑星鲽可量性状比值

　　体长/体高

　　2 ~ 2 . 3

　　头长/眼径

　　7 . 7 ~ 5 . 9

　　体长/体宽

　　2 . 5 ~ 4

　　头长/眼间隔

　　10 ~ 13

　　体长/头长

　　3 . 5 ~ 4

　　头长/尾柄长

　　3 . 8 ~ 5 . 4

　　头长/吻长

　　4 . 9 ~ 5 . 9

　　尾柄高/尾柄长

　　1 . 6 ~ 2 . 3

　　4 . 4 内部结构特征

　　4 . 4 . 1 鳃耙：0-2+6 -8 。

　　4 . 4 . 2 鳔：成鱼无鳔 。

　　4 . 4 . 3 脊椎骨：14+27 ~ 28 。

　　5 生长与繁殖

　　5 . 1 生长

　　养殖过程中圆斑星鲽体长 、体重实测值见表 2 。

　　表 2 圆斑星鲽体长 、体重实测值

　　序号

　　全长/cm

　　体长/cm

　　体重/g

　　序号

　　全长/cm

　　体长/cm

　　体重/g

　　1

　　10 . 5

　　8 . 7

　　12 . 0

　　17

　　32 . 0

　　26 . 2

　　366 . 3

　　2

　　21 . 3

　　17 . 6

　　134

　　18

　　33 . 4

　　29 . 4

　　435 . 3

　　3

　　23 . 2

　　19 . 3

　　186

　　19

　　33 . 5

　　28 . 1

　　559 . 1

　　4

　　24 . 6

　　20 . 3

　　218

　　20

　　33 . 5

　　29 . 1

　　594 . 9

　　5

　　24 . 7

　　20 . 4

　　170

　　21

　　34 . 1

　　28 . 4

　　439 . 5

　　6

　　26 . 2

　　21 . 2

　　218

　　22

　　34 . 2

　　29 . 9

　　577

　　7

　　26 . 2

　　21 . 1

　　216

　　23

　　34 . 3

　　29 . 2

　　463 . 4

　　8

　　26 . 5

　　21 . 5

　　208

　　24

　　34 . 7

　　29 . 6

　　505 . 3

　　9

　　27 . 4

　　22 . 1

　　322

　　25

　　34 . 9

　　29 . 8

　　586 . 5

　　10

　　28 . 0

　　25 . 2

　　294 . 7

　　26

　　35 . 9

　　30 . 2

　　607 . 4

　　11

　　29 . 0

　　24 . 4

　　261 . 1

　　27

　　37 . 0

　　31 . 2

　　661 . 0

　　12

　　29 . 1

　　23 . 9

　　284 . 8

　　28

　　42 . 3

　　36 . 1

　　880 . 3

　　13

　　29 . 5

　　25 . 7

　　279 . 9

　　29

　　51 . 0

　　43 . 0

　　2 318

　　14

　　29 . 8

　　25 . 1

　　305 . 9

　　30

　　52 . 0

　　43 . 3

　　2 012

　　15

　　29 . 8

　　26 . 5

　　388 . 1

　　31

　　63 . 0

　　55 . 0

　　4 036

　　16

　　30 . 6

　　26 . 3

　　317 . 8

　　32

　　64 . 0

　　55 . 5

　　4 500

　　2

　　GB/T 24860—2010

　　5 . 2 不同年龄组圆斑星鲽的体长范围

　　生长个体间差异甚大，其趋势为 1 龄体长 9 cm ~ 20 cm , 2 龄 17 cm ~ 29 . 8 cm , 3 龄 28 cm ~ 38 cm , 4 龄达 40 cm ~ 44 cm 。

　　5 . 3 体长体重关系

　　体长与体重呈幂函数关系，方程式见式(1) 。

　　W = 0 . 000 657 L2 . 359 …………………………( 1 )

　　式中：

　　W — 体重，单位为克(g) ;

　　L— 体长，单位为毫米(mm) 。

　　5 . 4 繁殖特征

　　5 . 4 . 1 性成熟

　　性成熟年龄一般在 3 龄以上，最早性成熟年龄为 2 龄，雄鱼全长在 31 cm 以上，体重在 254 g 以上，即可达到性成熟;雌鱼全长在 42 cm 以上，体重在 1 140 g 以上，即可达到性成熟 。

　　5 . 4 . 2 产卵

　　属沿岸型产卵鱼类，每年产卵 1 次，每次分几批产卵，圆斑星鲽的产卵盛期在 4 月 ~ 5 月，产卵水温10 ℃ ~ 14 ℃ 。

　　5 . 4 . 3 怀卵量

　　绝对怀卵量为 6 × 104 粒 ~ 13 . 1 × 10 5 粒，平均 8 . 2 × 10 5 粒 。

　　6 遗传学特性

　　6 . 1 细胞遗传学特性

　　体细胞染色体数：2n=46 ,染色体总臂数 NF=46 ,核型公式为：2n=46 t ,染色体核型见图 2 。

　　图 2 圆斑星鲽染色体核型

　　6 . 2 生化遗传学特征

　　圆斑星鲽眼组织的磷酸葡萄糖酸脱氢酶(PGDH)同工酶的电泳图谱见图 3 ,表现为 1 条带 。

　　图 3 圆斑星鲽眼组织的 PGDH 同工酶电泳图谱

　　3

　　GB/T 24860—2010

　　7 检测方法

　　7 . 1 抽样

　　按 GB/T 18654 . 2 执行 。

　　7 . 2 性状测定

　　按 GB/T 18654 . 3 执行 。

　　7 . 3 繁殖特性测定

　　按 GB/T 18654 . 6 执行 。

　　7 . 4 染色体和核型检测

　　按 GB/T 18654 . 12 的规定执行 。

　　7 . 5 同工酶分析

　　7 . 5 . 1 样品制备

　　活体或低温样品带回实验室 。取眼组织密封放入超低温冰箱(- 76 ℃) 或液氮罐中贮存 。将部分组织(约 0 . 5 g)取出放入玻璃匀浆器中，加入等体积双蒸水或 0 . 1 mol/L磷酸缓冲液(pH7 . 0)(配制方法见附录 A) ,冰水浴中匀浆后，倒入 1 . 5 mL离心管内，在 0 ℃ ~ 4 ℃冷冻离心机中 15 000 r/min,离心15 min,离心后取上清液作为电泳样品 。

　　7 . 5 . 2 电泳分析

　　采用淀粉凝胶电泳方法，凝胶浓度为 12%,电泳缓冲系统为 TC, pH7 . 0(配制方法见附录 A) ,恒流(电压大小为 8 V/cm) 电泳 5 h ~ 6 h 。 电泳过程在 4 ℃进行 。凝胶厚度为 6 mm , 电泳后切成 4 片 ~ 5 片，进行酶的染色，染色过程在 37 ℃恒温箱中进行，染色液配方见附录 A 。

　　8 判定规则

　　被检样品符合本标准的第 4 章 、第 6 章要求的为合格样品 。如果有一项不符合的可以复检，复检不合格的判定为不合格，复检合格的判定为合格 。

　　4

　　GB/T 24860—2010

　　附 录 A

　　(规范性附录)

　　各种缓冲液 、染色液配方

　　A.1 0 . 1 mol/L磷酸缓冲液(PH7 . 0)

　　1 mol/L K2 HPO4 61 . 5 mL , 1 mol/L KH2 PO4 38 . 5 mL ,用水稀释至 1 000 mL 。

　　A.2 TC缓冲液

　　三羟甲基氨基甲烷 3 . 028 g,用柠檬酸调整 pH 至 7 . 0 , 蒸馏水定容至 1 L 。

　　A.3 同工酶的染色液配制方法

　　同工酶染色液配制方法见表 A. 1 。

　　表 A.1 同工酶的染色液配制方法

　　同工酶

　　英文缩写

　　药 品

　　浓度

　　剂量

　　磷酸葡萄糖酸脱氢酶

　　PGDH

　　Tris— HCl , pH8 . 0

　　0 . 25 mol/L

　　140 mL

　　辅酶 Ⅱ (NADP)

　　15 mg

　　氯化硝基四氮唑蓝(NBT)

　　1 mol/mL

　　10 . 5 mg

　　6-磷酸葡萄糖酸钠

　　75 mg

　　5

　　GB/T 2 4 8 6 0 2 0 1 0

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　　中 华 人 民 共 和 国

　　国 家 标 准

　　圆 斑 星 鲽

　　GB/T 24860—2010

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　　开本 880 × 1230 1/16 印张 0 . 75 字数 11 千字

　　2010 年 7 月第一版 2010 年 7 月第一次印刷

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　　书号：155066 ·1-40201

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