普洱茶固态发酵过程中微生物群落结构及变化

本栏热门下载

• 茄子鲜切片护色技术的研究
• 黄柳菇四个菌株的栽培试验
• 建阳黑木耳代料栽培中的几个技术问题
• 红豆杉栽培香菇配方试验
• 莴笋叶粉营养面包的研制
• 氮气环境下新鲜米糠风味化合物及脂肪酸的
• 粮食作物中提取低聚木糖技术的研究进展
• PET对食用油中塑化剂含量的影响
• 浅谈质量体系在食品检验实验室管理中的作
• 罗非鱼骨粉制备氨基酸螯合钙及其抗氧化性
• 普洱茶晒青样游离氨基酸和色泽差异研究
• 软包装主食罐头杀菌工艺研究
• 青椒新鲜度与其挥发性气味成分的关系
• 秦巴山区银耳中微量元素的测定
• 脐橙加工利用技术研究进展
• 西番莲果皮中膳食纤维的降脂保肝及润肠通
• 误差理论和概率论在食品化学分析中的应用
• 树脂交换法纯化甜菜碱及其盐类的工艺研究
• 同时蒸馏萃取-气相色谱-质谱联用测定皮蛋
• 胃-胰蛋白酶联合酶解阿魏菇蛋白制备抗氧
• 我国油料加工行业蒸汽消耗分析
• 响应面法优化梅花鹿胎盘多肽超声波杀菌工
• 无核白葡萄热风干燥过程中总酚与抗氧化活
• 虾青素对脐静脉内皮细胞的抗氧化作用
• 梯度加热对羊肉嫩度的影响
• 甜玉米多酚类成分的测定
• 响应面试验优化藜麦种子多酚提取工艺及其
• 雅安藏茶抑制α-淀粉酶的活性级分筛选与
• 雪花牛肉大理石花纹粗糙度和细密度的测定
• 中国毛虾蒸煮液减压浓缩工艺优选研究
• 月见草籽饮料的研制
• 玉米胚芽油特性及提取方法的研究进展
• 甾醇酯微胶囊制备工艺研究
• 阳离子对CMC溶液流变特性的影响研究
• 纳他霉素的应用与检测方法研究进展
• 羊奶果果糕加工工艺的研究