浓香型大曲中酶系与白酒品质的关系研究

本栏热门下载

• 微波消解-原子荧光法测定食用油中总砷的
• 利用微波技术提取葡萄籽粕中原花青素的研
• 三聚磷酸盐对鸭肉品质的影响
• 微波流态化联合干燥技术在果蔬中的研究进
• 脱脂豆粕中大豆分离蛋白提取工艺的研究
• 脱溶机主轴密封结构及夹箍分片滑动轴承设
• 谈谈如何实现挂面生产中的节能降耗
• 速冻贮藏和保鲜蔬菜营养成分比较
• 双酶法制备大豆肽工艺优化研究
• 速冻食品中沙门氏菌和金黄色葡萄球菌多重
• 细交链孢菌酮酸人工抗原的制备
• 微波辅助萃取马兰头抑制黑曲霉活性成分的
• 响应面法优化超声辅助法提取油茶枯非水溶
• 特基拉芽孢杆菌L-天冬氨酸α-脱羧酶的异
• 我国婴幼儿配方乳粉产品状况及潜在的风险
• 烟熏液对卤煮牛肉中12种多环芳烃含量的影
• 燕麦β-葡聚糖-表没食子儿茶素没食子酸酯
• 荧光假单胞菌、沙门氏菌和单增李斯特菌多
• 紫斑牡丹籽饼粕单萜苷类成分的分离鉴定
• 重组肉制品的研究进展
• 植物甾醇酯与葛根素对营养肥胖小鼠的减肥
• 正交试验优化低钠火腿肠生产的复合配比
• 栀子中熊果酸提取分离及纯化研究
• 重组枯草芽孢杆菌PaE菌株的构建及碳代谢
• 紫甘蓝色素的稳定性及抑菌性
• 蒸煮蔬菜发酵香肠的品质评价
• 玉米在旋转筛内的运动机理
• 预处理对胶原蛋白水解和血管紧张素转化酶
• 鱿鱼丝贮藏过程中甲醛含量变化动力学研究
• 鱼源腐败希瓦氏菌碳源利用及动力学分析
• 高光谱图像技术检测梨表面农药残留试验研
• 银杏叶栽培香菇培养料配方初探
• 食用菌生产环境参数自动监测系统的设计与
• 彰武县宾王菇熟料脱袋覆土栽培技术
• 马来西亚引进杏鲍菇品种工厂化栽培比较试
• 硫磺菌菌丝体粗多糖对小鼠Lewis肺癌的体