迟缓芽孢杆菌固态发酵代谢产物研究新策略初探

本栏热门下载

• 假丝酵母99-125发酵生产脂肪酶工艺研究
• 凯氏定氮法国产与进口催化剂催化效率的比
• 添加不同含量的谷朊粉对面粉品质的影响
• 同位素稀释高分辨气相色谱-高分辨质谱法
• 响应面法优化固相化脂酶Lipozyme TL IM催
• 大豆粉末磷脂同时制备甘油磷脂酰胆碱和甘
• 离子交换树脂催化地沟油合成绿色增塑剂的
• 基于近红外光谱技术的沙棘籽油鉴伪方法研
• 复合抗氧化剂在柑橘-枸杞果酒中应用效果
• 海洋放线菌（Salinispora arenicola）基因转
• 低氮对酿酒酵母发酵过程中酯类物质合成的
• 精氨酸∕葡萄糖的模式美拉德反应产物对丙
• 利用玉米浆发酵生产类胡萝卜素红酵母的诱
• 冷冻及微波干燥牡蛎制品的吸附等温线及玻
• 卵白蛋白与油酸相互作用的光谱学分析
• 碰撞池电感耦合等离子体质谱法测定农产品
• 麻疯树果壳多糖的提取及抗氧化作用研究
• 流动分析仪快速检测啤酒发酵液二氧化碳
• 生姜抗自由基能力的检测
• 清洁冷却塔真空系统在油脂精炼过程中的应
• 三种杂粮及其复合低温火腿肠营养成分分析
• 浅谈立筒仓环流熏蒸及相关注意事项
• 食物成瘾的研究进展及启示
• 氢化物发生-原子荧光法测定鸭蛋中无机硒
• 生物可降解膜在肉品保鲜中的应用研究进展
• 强烈炽热球菌几丁质酶水解制备低脱乙酰度
• 热处理条件对竹荚鱼鱼糜凝胶特性的影响
• 膳食脂肪酸和肠道微生物的关系研究进展
• 山西老陈醋传统酿造工艺写实记录
• 实验室管理中质量控制问题探讨
• 浅谈项目管理在保健食品研发中应用的意义
• 市售蜂蜜的质量比较和抗氧化能力分析
• 软基地坪粮仓气密性改造技术的研究
• 食品添加剂用于方便米饭抗老化的研究进展
• 乳酸菌对发酵肉制品中肌肉蛋白降解作用的
• 肉制品中牛源性成分荧光定量聚合酶链式反