双孢蘑菇低温保鲜试验初报

本栏热门下载

• 棕榈油干法分提条件研究
• 木质素热化学解聚与协同解聚的进展
• 压榨芝麻油和精炼芝麻油的氧化甘油三酯聚
• 马铃薯氧化淀粉的制备及其成膜性研究
• 电感耦合等离子体质谱法测定面粉中铝
• 莲藕多酚抗氧化特性的研究进展
• 花生壳提取液对亚硝酸盐清除作用的研究
• 天然黑玉米色素研究与应用进展
• 核桃蛋白水解物水解度测定方法比较
• 光照法青豆油脱色工艺的探讨与研究
• 植物油脱臭馏出物生物活性成分提取与纯化
• 响应面法优化微波辅助提取扁杏仁油工艺及
• 高水分挤压组织化蛋白纤维取向度光学评价
• 菜籽油精炼热处理对紫外光谱的影响
• 山核桃油改善小鼠记忆功能的研究
• 压榨时间和压力对蓖麻籽压榨性能的影响及
• 硅胶柱分离纯化亚麻木脂素工艺的研究
• 影响核桃油包水乳液物理与氧化稳定性的因
• 响应面法优化豆粕发酵产共轭亚油酸条件
• 抽油烟机回收油的脂肪酸组成变化特征研究
• 碳酸氢钠添加对荞麦馒头品质的影响
• 响应面法优化微波辅助提取松籽油的工艺研
• 木薯淀粉与木薯变性淀粉鱼糜加工性质的影
• 花生壳纳米纤维素的制备及其对淀粉膜性能
• 超微粉碎对苦荞多酚及抗氧化活性的影响研
• 主要粮食品种储藏期间霉菌活动特性研究
• 11S∕7S比例对大豆蛋白膜性能的影响
• 乳酸菌发酵对糙米蒸煮性能和食用品质的影
• 乳清蛋白-甘油二酯纳米乳液制备及其质量
• 薏仁米加工技术的优化与应用
• 加强储备粮管理与轮换成本控制研究
• 昆虫信息素在食品行业中的应用
• 粮改成效与粮食安全
• 氮气气调智能化测控系统设计、编程与实施
• 假丝酵母99-125发酵生产脂肪酶工艺研究
• 粮食安全监管的特殊程序问题研讨