家庭生活百科全书 第1卷 [张婷婷 编著]

家庭生活百科全书 第1卷
作者：张婷婷 编著
出版时间： 2014年版
内容简介
　　只有懂得生话，我们才能懂得人生；只有懂得生话，我们才能学会感悟；只有懂得生话，我们才能懂得艺术。懂得如何享受生话，创造美好生话，是一门深奥的学问。《家庭生活百科全书（套装1-4卷）》将教给人们怎样科学地吃、穿、家居、理财、美容、健身、调整心态……
目录
家庭食品安全篇
第一章 帮助你了解食品分类及安全知识
一、食品分类知识
二、食品安全知识
第二章 教会你鉴别与选购安全食品
一、确保食品安全的原则
二、选购安全食品的技巧
第三章 告诉你怎样才能吃出营养和健康
一、中国人普遍存在的八大营养问题
二、家庭日常饮食中的安全常识
第四章 为你推荐科学营养的安全食谱
一、家庭安全烹调的常识
二、家庭厨房安全知识轻松自测
三、科学营养的家庭安全食谱
家庭营养均衡篇
第一章 家庭营养的互补与均衡
一、营养素的互补与均衡
二、维生素的互补与均衡
三、维生素与其他营养素的互补与均衡
四、营养素和矿物质的互补与均衡
五、常见营养素之间的互补与均衡
第二章 家庭营养均衡的重点及方法
一、家庭营养均衡的重点
二、家庭营养均衡的方法
第三章 家庭营养的科学搭配原则和方法
一、家庭营养的科学搭配原则
二、家庭营养的科学搭配方法
三、常见食物的营养搭配
第四章 人体营养均衡科学食方
一、一日三餐饮食有方
二、四季调养饮食有方
三、不同体质饮食有方
家庭营养调理篇
第一章 选择健康美食，预防疾病入侵
一、营养调理的含义
二、营养调理的特点
三、营养调理的原则
四、营养调理的方法
第二章 合理选择食材，搭配营养美食
一、了解各类食材的性能
二、熟悉各种营养素的功能
三、明白各种食物的食疗效果
四、讲 究适宜的烹调方法
第三章 对症常见疾病，制定营养食方
一、中老年常见疾病的科学食疗
二、儿科常见疾病的科学食疗
三、妇科常见疾病的科学食疗
四、男科常见疾病的科学食疗
五、五官常见疾病的科学食疗
六、常见肿瘤疾病的科学食疗
家庭生活妙招篇
第一章 和衣物有关的妙招技巧
一、鉴别衣料
二、选购衣物
三、穿着衣物
四、洗涤衣物
五、衣物熨补
六、保养衣物
第二章 和食品有关的妙招技巧
一、购买食品
二、洗切食品
三、烹调食品
四、保存食品
五、食品妙用
第三章 和居住有关的妙招技巧
一、选购房产
二、家装设计
三、居室美化
四、家庭清洁
五、家庭节约
第四章 和出行有关的妙招技巧
一、日常交通
二、通讯设备
三、休闲娱乐
四、投资理财
五、法律维权