T/ZHHX 008-2025 金琥生产与储运技术

ICS 65. 020. 20 CCS B 62

团体 标准

T/ZHHX 008—2025

金琥生产与储运技术

Technology of Echinocactus production，storage and transportation

2025‑09‑02 发布 2025‑09‑02 实施

中国 花卉 协会 发布

T/ZHHX 008—2025

前言

本文件按照 GB/T 1. 1—2020《标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中国花卉协会提出并归口。

本文件起草单位：长泰金诺农业科技有限公司、漳州市花卉协会、漳州市花卉研究所、福建省农业科学院植物保护研究所、漳州海关综合技术服务中心、泉州市农业科学研究所。

本文件主要起草人：董金龙、张其生、柳银卿、蓝炎阳、余德亿、黄鹏、林惠山、石联运、汤红玲、马克争、黄智辉、施宗强、赖添财、朱荣宗、庄卫东、柯小娟、谢丽文、李琛。

Ⅰ

T/ZHHX 008—2025

金琥生产与储运技术

1 范围

本文件规定了金琥生产与储运技术，包括生产设施选择、育苗、栽植、栽后管理、起球、分级、处理、储存、包装、运输等内容，描述了生产记录等证实方法。

本文件适用于金琥属植物(Echinocactus)的生产与储运。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T 191 包装储运图示标志

GB/T 6388 运输包装收发货标志

GB/T 34344 农产品物流包装材料通用技术要求

SN/T 1157 进出境植物苗木检疫规程

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3. 1

刺座 areole

着生刺和毛的变态短缩枝。

3. 2

球径 ball diameter

球体水平方向最宽处(不含刺)的直径。

4 生产与储运程序

4. 1 生产程序的构成

生产程序包括 6 个阶段，分别为设施要求、育苗、栽植、栽后管理、起球和分级。见图 1。

4. 2 储运程序的构成

储运程序包括 4 个阶段，分别为处理、储存、包装和运输。见图 2。

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T/ZHHX 008—2025

1.1 大棚 (见5.1.1 )

1 设施要求 (见5.1 )

1.2 高架栽培床 (见5.1.2)

2.1 播种育苗 (见5.2.1 )

2 育苗 (见5.2)

2.2 嫁接育苗 (见5.2.2)

3.1 栽植前准备 (见5.3.1 )

3.2 地栽 (见5.3.2)

3 栽植 (见5.3)

3.3 盆栽 (见5.3.3)

3.4 高架床栽培 (见5.3.4)

4.1 光照 (见5.4.1 )

4.2 温度 (见5.4.2)

4.5 病虫害防治 (见5.4.5)

4.6 除草 (见5.4.6)

4.3 水分管理 (见5.4.3)

4.4 施肥 (见5.4.4)

6.1 等级划分 (见5.6.1 )

6.2 等级指标 (见5.6.2)

5 起球 (见5.5)

6 分级 (见5.6)

4 栽后管理 (见5.4)

图 1 金琥生产程序流程图

2

T/ZHHX 008—2025

1.1 剪根 (见6.1.1 )

1 处理 (见6.1 )

1.2 消毒 (见6.1.2)

1.3 吹扫 (见6.1.3)

2 储存 (见6.2)

3.1 包装材料 (见6.3.1 )

3.2 包装方法 (见6.3.2)

3 包装 (见6.3)

3.3 装箱 (见6.3.3)

3.4 标志 (见6.3.4)

4 运输 (见6.4)

图 2 金琥储运程序流程图

5 金琥生产技术

5. 1 设施要求

5. 1. 1 大棚

宜选择交通便利、地势较高、排水良好的地块建设塑料大棚，肩高 1. 5 m~ 2. 5 m、脊高 2. 8 m~ 3. 8 m，温度应 5 ℃以上。大棚周边宜开排水沟，沟宽 0. 4 m~ 0. 6 m，深 0 . 3 m~ 0. 5 m。

5. 1. 2 高架栽培床

可在塑料薄膜大棚内搭设高架栽培床。床高 0. 7 m~ 0. 8 m、宽 1. 1 m~ 1. 5 m，间距 0. 5 m~ 0. 7 m;床面用水泥板、瓷砖等材料铺设，床沿用红砖、瓷砖等材料堆砌，种植槽高 0. 12 m~ 0. 20 m。床下地面覆盖碎石或黑色地膜。

5. 2 育苗

5. 2. 1 播种育苗

5. 2. 1. 1 播种时间

宜在 3 月—5 月或 9 月—10 月播种。

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T/ZHHX 008—2025

5. 2. 1. 2 基质

基质应疏松、透气、排水良好，宜采用砂(粒径1 mm~ 3 mm)∶腐殖土 = 2∶1(体积比)。 将基质均匀铺至高架栽培床，厚度 5 cm，播种前将基质浇透水。

5. 2. 1. 3 播种

清水浸泡种子 2 h~3 h 后，拌细沙均匀撒播在苗床上，不覆土。播种量 3 . 6 g/m2~4 . 5 g/m2(4 000 粒/m2~ 5 000 粒/m2)。

5. 2. 1. 4 播后管理

苗床上方搭设小拱棚，覆盖塑料薄膜和遮阳网，遮光率 60%~80% ;喷雾保持基质湿润 ;棚内气温达30 ℃时，掀开薄膜通风。病虫害防治技术措施见附录 A。

5. 2. 2 嫁接育苗

5. 2. 2. 1 嫁接时间

宜在 3 月—5 月或 9 月—10 月嫁接，避开雨天。

5. 2. 2. 2 砧木选择

宜采用高 30 cm~40 cm，健壮的量天尺(Hylocereus undatus)或袖浦柱(Harrisia jusbertii)茎段。

5. 2. 2. 3 接穗选择

宜采用球径 1. 0 cm~ 2. 5 cm 的实生球或新生仔球。

5. 2. 2. 4 嫁接

采用平接法，方法如下：

a) 利刀消毒后，水平横切砧木上端，至露出新鲜维管束;

b) 以 20°~45°斜切砧木棱边;

c) 水平横切接穗基部，立即贴合在砧木切口，轻按接穗保证贴合;

d) 用细线纵向缚紧，使上下切口密接。

5. 2. 2. 5 嫁接后栽植

接口、砧木下切口干燥后栽植。宜在苗床栽植，深 8 cm~ 10 cm，压实。基质应疏松、透气、排水良好，宜采用砂(粒径 2 mm~ 6 mm)∶腐殖土∶有机肥 = 6∶3∶1(体积比)。

5. 2. 2. 6 嫁接苗管理

用遮光率 70% 的遮阳网遮盖，保持通风。浇水时勿淋及接口处。7 d~15 d 伤口愈合后贴基质表面剪除绑缚。及时抹除砧木新芽。

5. 3 移栽

5. 3. 1 移栽前准备

实生球球径长至 0. 8 cm~ 1 cm 时移栽;嫁接苗球径长至 10 cm，切除砧木，晾干后移栽。

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5. 3. 2 地栽

5. 3. 2. 1 土壤要求

宜选择疏松、透气、排水良好的沙质壤土。

5. 3. 2. 2 整地

平整土地，清理杂物。

5. 3. 2. 3 作床(槽)

步骤如下。

a) 作床。整地时混入腐熟的有机肥，施 5 kg/m2~6 kg/m2;宽 1. 1 m~ 1. 5 m，高 0. 10 m~ 0. 15 m，

床间距 0 . 5 m~ 0. 7 m。

b) 作槽。用红砖、瓷砖等材料砌成种植槽，槽宽 1. 1 m~ 1. 5 m，槽深 0 . 15 m~ 0. 20 m，通道宽 0 . 5 m~

0. 7 m。在槽内填入基质，厚度 0. 10 m~ 0. 15 m。基质按 5. 2. 2. 5 执行。

5. 3. 2. 4 栽植

选择 春季 或秋 季进 行。在床 面上 铺一 层地 膜，实生 苗株 行距 宜为 5 cm~ 7 cm，嫁接 苗株 行距 宜为10 cm。种植初期应盖遮光率 70% 的遮阳网。每隔 11 个月~13 个月用新的基质移栽 1 次。

5. 3. 3 盆栽

5. 3. 3. 1 盆器准备

选择透气、具底孔的盆器，清洗备用。

5. 3. 3. 2 上盆

上盆步骤如下：

——起苗后剪去枯根和老根，置阴凉、通风处晾 4d~5d;

——盆底下层铺一层粗颗粒，厚度为盆高的 1/5~1/4;

——放置植株，将植株直立放于正中，从盆缘添加基质，离盆口 2 cm~ 3 cm，压实。基质按 5 . 2. 2. 5 执行。

5. 3. 4 高架床栽培

5. 3. 4. 1 作高架床按 5. 1. 2 执行。

5. 3. 4. 2 栽植

栽培床上铺基质栽植或盆栽。铺基质栽植同 5. 3. 2. 3。盆栽同 5. 3. 3。

5. 4 栽后管理

5. 4. 1 光照

一年 生植 株用 遮光 率 60%~80% 的遮 阳网 遮阳，两年 生至 三年 生植 株夏 季至 初秋 晴天 用遮 光率60% 的遮阳网遮阳，四年生及以上植株不遮阳。

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5. 4. 2 温度

适温 25 ℃~30 ℃ , 棚内气温低于 10 ℃时保温。

5. 4. 3 水分管理

干湿交替，不干不浇，浇则浇透。无降雨情况下，春秋季每 7 d~10 d 浇 1 次;夏季宜早晚浇水，5 d~7d浇 1 次;冬季宜中午浇水，每 15 d~30 d 浇 1 次。避免向球体顶部浇水。

5. 4. 4 施肥

以基肥为主，必要时在植株周边基质浇灌 N∶P2O5 ∶K2O=10∶20∶20 的三元复合肥2 000 倍液~3 000 倍液，隔 30 d 浇灌 1 次~2 次。

5. 4. 5 病虫害防治

主要病虫害名称、危害症状及防治技术措施见附录 A。

5. 4. 6 除草

遵循“除早、除小、除了 ”的原则，采用人工除草。

5. 5 起球

起球步骤如下：

——起球前 3 d~7 d 停止浇水，晴天起球;

——起成品球用工具挖起植株，不伤根系;

——起球和搬运过程要小心操作，避免曝晒、淋水;

——起球时应辅助镊子、夹子、手套等工具 ;起球工具应清洁、卫生、无污染，用 70%~75% 酒精消毒后晾干方可使用。

5. 6 分级

5. 6. 1 等级划分

金琥质量分为一级、二级、三级。低于三级的判定为等外品。

5. 6. 2 等级指标

等级指标见表 1。

表 1 金琥质量分级指标表

评价项目

等级

一级

二级

三级

球体

球体饱满圆润，对称性好，无畸形或明显生长偏差

整体圆整，轻微不对称或局部扁平，但不影响观赏性

不对称或局部扁平较明显

刺座

刺座排列整齐，无缺损 ;顶部新生刺鲜亮，无老化或褪色

刺座排列较整齐，无缺损 ;新生刺较鲜亮

刺座排列较整齐，轻微缺损 ;新生刺稍暗淡

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表 1 金琥质量分级指标表(续)

评价项目

等级

一级

二级

三级

病虫情况及其他

无病虫害症状，无机械损伤，外表洁净

病虫害症状不明显，有轻微机械损伤，外表洁净

有轻微病虫害症状，有轻微机械损伤，表皮略有皱缩或老化

6 储运技术

6. 1 处理

6. 1. 1 剪根

用剪刀等工具剪掉根系。若根系上附着的土潮湿，晾干后再剪根。

6. 1. 2 消毒

消毒方法如下。

——准备药剂。药剂应符合我国及输入国家或地区相关法律法规的要求，可采用配方如下：1 000 倍根腐宁+1 000 倍 5% 阿维菌素或 1 000 倍咪鲜胺+1 000 倍 5% 阿维菌素。

——喷洒药剂。等切口晾干后，宜用喷雾器或调节好合适压强的水枪对整个植株喷洒药剂，药剂应当天配制当天使用。

——消毒后晾干。消毒后晾 3 d~7 d，阴雨天可采用风扇等吹干。

6. 1. 3 吹扫

用空气压缩机、毛刷、毛笔等工具将金琥的根部、茎干、刺座等部位吹刷干净。空气压缩机工作气压应在 0 . 7 MPa~0 . 8 MPa，使用时来回吹扫，不应长时间集中在一个部位。加工后的金琥按 SN/T 1157 执行。

6. 2 储存

场所应干燥、清洁、卫生、阴凉。加工过程小心操作。切口不直接接触地面，宜倒放或平放，切口下应放置干净、干燥的卫生纸、编织袋等材料。

6. 3 包装

6. 3. 1 包装材料

采用纸箱、塑料箱、泡沫箱、挤塑板、木箱等包装。包装材料干净卫生，不二次使用。木质包装材料先除害处理，检验检疫合格后用于包装。包装材料按 GB/T 34344 执行。

6. 3. 2 包装方法

植株之间应间隔。球径较小的采用卫生纸缠绕处理。球径较大的四周采用泡沫或挤塑板等材料分隔，胶带固定。

6. 3. 3 装箱

小心放置纸箱、木箱或其他材质的箱子中，不挤压。层数和每层放置的株数适当，层间用纸板间隔。

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带盆植株正放。

6. 3. 4 标志

在外包装上加贴标签，注明产品名称、质量等级、包装数量、执行标准、生产者或销售者信息(名称、地址、电话)、产地、包装日期、向上和易碎标志、使用方法，必要时可在标记之外单独附加说明。储运图示标志按 GB/T 191 执行。运输收发货标志按 GB/T 6388 执行。

6. 4 运输

远距 离、高温 或寒 冷天 气采 用控 温运 输方 式。 温度 设置 为 14 ℃ ~25 ℃ , 通风 口敞 开程 度设 置为80%~100%。短距离运输采用非控温方式，避开高温、寒冷天气。用篷布或其他覆盖物遮盖，并根据天气情况，采取相应的隔热、防冻、防雨措施，并注意通风、散热。运输工具应清洁、卫生、干燥、无污染，不与其他有害、有毒物质混存混运。

7 档案管理

在执行第 5 章、第 6 章所规定的各个阶段的程序指示过程中，记录并保持以下内容：时间、地点、执行的具体操作内容、操作的结果或观察到的现象及其他。

建立生产与储运管理档案，详细记录生产与储运过程(含肥料、农药购买、储存和使用等)的情况。生产与储运管理档案记录表参考附录 B。

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附录 A

(资料性)

主要病虫害及防治技术

主要病虫害、危害症状及防治技术见表 A . 1。

表 A. 1 主要病虫害及防治技术

主要病虫害名称

危害症状

防治技术措施

软腐病

病部从基部向上扩大并逐渐变软腐烂，后期硬表皮下半部颜色变淡褐色，内部组织变色软腐，球体因内部下半部组织中空而坍缩

1) 加强通风，避免基质长时间过度潮湿;

2) 定期喷洒多菌灵、甲基托布津预防;

3) 发病初期可用 3% 中生菌素可湿性粉剂 600 倍液喷洒植株基部，间隔 15 d，连续喷 2 次~3 次;

4) 病情严重的植株要及时清除，集中烧毁，并撒施生石灰等进行消毒

铁锈病

茎基表皮呈铁锈色，逐渐向上蔓延。病斑表面后期产生黄褐色粉状物(夏孢子堆)

1) 加强光照与通风，降低空气湿度;

2) 定时喷洒多菌灵或硫磺合剂预防;

3) 及时清除病株;

4) 发生 时，用 20% 三唑 酮乳 油 1 000 倍液 喷雾 防治，间隔 12 d~15 d，连续喷 2 次~3 次

根结线虫

根系形成大小不同的瘤状物，易导致植株生长不良，严重时导致根系腐烂，植株死亡

1) 每次移栽使用新的基质，基质使用前先消毒;

2) 发生时可用 10% 阿维·噻唑膦悬浮剂 1 000 倍液或20% 噻唑膦水乳剂1 000 倍液~1 500 倍液灌根

红蜘蛛

植株呈火烧状黄褐色斑痕，影响生长与观赏价值

1) 加强通风;

2) 发生 时，用 15% 哒螨 灵乳 油 2 000 倍液 喷施，间隔

7 d~10 d，连续喷 2 次~3 次

蚧壳虫

初期多发生在刺座附近，后蔓延至全株。雌成虫和若虫聚集于受害植物，重叠成堆，紧贴在肉质茎，吮吸汁液，严重影响生长和观赏价值

1) 保持场所清洁卫生，加强通风;

2) 应在若虫孵化始盛期喷药防治，用 33% 螺虫·噻嗪酮悬浮剂 2 000 倍液~3 000 倍液等药剂喷施，间隔 7 d~ 10 d，连续喷 3 次~4 次

蜗牛、蛞蝓

啃食植株幼嫩部位及刺座，造成不规则缺刻和孔洞，残留黏液污染植株，伤口易引发软腐病等次生感染

1) 环境治理：清除栽培床周边杂草和落叶，保持场所清洁卫生;

2) 药物防治：撒施石灰粉(10 g/m2~20 g/m2)或 6% 四聚乙醛颗粒剂(500 g/亩~1 000 g/亩，1 亩≈ 666.67 m2)。间隔 7 d~10 d，连续撒施 2 次~3 次

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附录 B

(资料性)

生产与储运管理档案记录表

B. 1 金琥育苗记录档案可参考表 B . 1。

表 B. 1 金琥育苗记录表单位：

种名

育苗方法

地块编号

面积

日期

负责人

备注

B. 2 金琥栽植记录档案可参考表 B . 2。

表 B. 2 金琥栽植记录表单位：

种名

苗龄

栽植方式

地块编号

面积

日期

负责人

备注

B. 3 金琥施肥记录档案可参考表 B . 3。

表 B. 3 金琥施肥记录表单位：

肥料名称

生产商

出仓日期

使用日期

使用量

使用人员签名

B. 4 金琥农药使用记录档案可参考表 B . 4。

表 B. 4 金琥农药使用记录表单位：

农药名称

生产商

出仓日期

使用日期

使用量

使用人员签名

B. 5 金琥病虫害防治记录档案可参考表 B . 5。

表 B. 5 金琥病虫害防治记录表单位：

日期

药剂名称及稀释倍数

防治对象

使用方法

操作人员签名

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参考 文献

[ 1 ] DB 3502/T 175—2025 仙人掌科植物种植技术规程

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