T/FJAASS 016-2025 鲜食甘薯栽培技术规程

《鲜食甘薯栽培技术规程》（T/FJAASS 016-2025）主要内容总结

​​1. 适用范围​​

• 适用于福建省内鲜食甘薯的生产，涵盖产地环境、品种选择、种苗繁育、定植、田间管理、病虫害防治、采收及生产记录等全流程技术要求。

​​2. 规范性引用文件​​

• 引用多项国家标准和行业标准，如：
  • ​​GB 4406​​（种薯质量）、​​NY/T 391​​（绿色食品产地环境）、​​NY/T 1276​​（农药安全使用规范）等。
  • 配套团体标准《甘薯采收与贮运技术规程》（T/FJAASS017-2025）。

​​3. 产地环境要求​​

• ​​地块选择​​：地势高、光照足、排灌良好、土壤肥沃疏松，远离工业污染源。
• ​​环境标准​​：符合NY/T 391（绿色食品产地环境质量）。

​​4. 品种选择​​

• 优先选择优质、高产、抗病、商品性好且适应当地种植的鲜食型甘薯品种。

​​5. 种苗繁育技术​​

• ​​苗床准备​​：
  • 分露地育苗和大棚育苗，前茬避免旋花科作物。
  • 苗床规格：宽120–130 cm、高20–30 cm，施足基肥。
• ​​种薯处理​​：
  • 质量符合GB 4406，脱毒种薯符合NY/T 1200。
  • 消毒方法：温水（55℃）或药剂（甲基硫菌灵、多菌灵）浸泡。
• ​​排种与育苗管理​​：
  • 密度15–25 kg/m²，覆盖细土2–3 cm，保持温度20–30℃。
  • 苗高25 cm时炼苗，30–35 cm时剪苗扦插扩繁。
• ​​壮苗标准​​：茎粗节短、叶片肥厚、无病斑，苗长25–30 cm。

​​6. 定植技术​​

• ​​整地​​：深耕施基肥（有机肥800–1200 kg/667 m²），起畦宽0.9–1.1 m、高30–40 cm。
• ​​栽插​​：
  • ​​时间​​：春薯3–4月，夏秋薯7月下旬至8月上旬。
  • ​​密度​​：春薯3000–3500株/667 m²，夏秋薯3500–4000株/667 m²。
  • ​​方法​​：斜插（埋3–4节）或平栽（露2–3节），浇透定植水。

​​7. 田间管理​​

• ​​查苗补苗​​：栽后7天补栽壮苗。
• ​​中耕除草​​：封垄前中耕2–3次，保持垄形。
• ​​水肥管理​​：
  • ​​水分​​：久旱轻浇，涝时排水，收获前25–30天控水。
  • ​​施肥​​：
    • 栽后20天施尿素3–4 kg/667 m²；
    • 45–60天施有机肥800–1000 kg+复合肥15–20 kg；
    • 薯块膨大期施复合肥10–15 kg/667 m²。

​​8. 病虫害综合防治​​

• ​​主要病虫害​​：
  • ​​病害​​：蔓割病、疮痂病、薯瘟病、黑腐病、茎腐病等。
  • ​​虫害​​：小象甲、斜纹夜蛾、蛴螬、蚜虫等。
• ​​防治原则​​：以农业、物理、生物防治为主，化学防治为辅。
  • ​​农业防治​​：轮作、高抗品种、清洁田园。
  • ​​物理防治​​：杀虫灯、性诱剂、黄板等。
  • ​​化学防治​​：选用高效低毒农药（如氯虫苯甲酰胺、苏云金杆菌），安全间隔期符合NY/T 1276。

​​9. 采收与记录​​

• ​​采收​​：定植120–150天后晴天采收，符合T/FJAASS017-2025标准。
• ​​生产记录​​：详细记录环境、管理、病虫害防治等环节，档案保存至少2年。

​​10. 附录A（规范性）​​

• 列出甘薯常见病虫害的为害特点及具体防治方案，包括推荐药剂（如甲基硫菌灵、联苯菊酯等）和使用方法。

​​核心要点​​

• ​​全程标准化​​：从种苗到采收均规定量化指标（如密度、施肥量、苗床规格）。
• ​​绿色防控​​：强调轮作、抗病品种和生物防治，化学农药严格限用。
• ​​可追溯性​​：要求完整生产记录，保障质量安全。