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T/SDAA 0077-2023 鲁西黑头羊胴体分割技术规程
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- 类 别:食品团体标准
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资料介绍
本标准规定了鲁西黑头羊屠宰后胴体分割的基本要求、分割技术、产品包装及标签、产品贮藏和运输等技术要求。
本标准适用于鲁西黑头羊屠宰后胴体分割加工。
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