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T/SDBJXH 0001-2024 白酒窖泥
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- 类 别：食品团体标准
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资料介绍
本文件规定了白酒窖泥的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于经功能微生物发酵制得的白酒窖泥，用于白酒固态发酵。
本文件适用于经功能微生物发酵制得的白酒窖泥，用于白酒固态发酵。
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