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T/ZLX 064-2023 萧山萝卜干绿色加工技术规范
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- 类 别:食品团体标准
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资料介绍
本文件规定了萧山萝卜干的术语和定义,加工技术的程序构成,规定了萧山萝卜干的原辅料要求、加工设备、生产程序、加工技术、生产档案等步骤的指标,绿色加工技术要求。
本文件适用于萧山萝卜干的绿色加工。
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