您当前的位置:首页 > T/GDIFST 007-2023 多糖红曲粉 > 下载地址2
T/GDIFST 007-2023 多糖红曲粉
- 名 称:T/GDIFST 007-2023 多糖红曲粉 - 下载地址2
- 类 别:食品团体标准
- 下载地址:[下载地址2]
- 提 取 码:
- 浏览次数:3
新闻评论(共有 0 条评论) |
资料介绍
本标准规定了多糖红曲粉的定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以大米为原料,用从传统食品分离出来并经安全评估的红曲菌属红曲菌菌株中的一种或多种(Monascus pilosus Yang Y1001, Monascus anka Yang Y2001, Monascus purpureus YangY3001,Monascus ruber Yang Y4001, Monascus fuliginosus Yang Y5001)作为发酵剂,经原辅料灭菌、接种、固态发酵、灭菌、干燥、粉碎、包装等工艺加工制成的食品原料用的多糖红曲粉。
本标准适用于以大米为原料,用从传统食品分离出来并经安全评估的红曲菌属红曲菌菌株中的一种或多种(Monascus pilosus Yang Y1001, Monascus anka Yang Y2001, Monascus purpureus YangY3001,Monascus ruber Yang Y4001, Monascus fuliginosus Yang Y5001)作为发酵剂,经原辅料灭菌、接种、固态发酵、灭菌、干燥、粉碎、包装等工艺加工制成的食品原料用的多糖红曲粉。
相关推荐
- T/SLTSA.012-2016 育苗服务操作规程
- T∕CAQI 50-2018 家用和类似用途节水型反渗透滤芯
- T∕CACM 1020.109-2019 道地药材 第109部分:广首乌
- T/CSBX 0007-2021 企业工伤预防管理工作基本要求
- T/CZSPTXH 184-2021 潮州菜 潮式肠粉烹饪工艺规范
- T/SXDZ 032-2020 井工煤矿中长期防治水规划编制细则
- T∕CACM 1100-2018 中医治未病技术操作规范 六步奶结疏通法干预乳症
- T∕CACM 1020.105-2019 道地药材 第105部分:广藿香
- T∕CAQI 126-2020 家用和类似用途母婴净水机
- T/ZZB 0141-2016 硅酸钙绝热制品