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T/ZSSP 0023-2023 餐饮服务单位节约经营服务规范
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- 类 别：食品团体标准
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资料介绍
本文件规定了餐饮服务单位在管理要求、制度建设、菜品设计、采购与贮藏、加工操作、服务要求、服务设备设施及低值易耗品、服务人员、宣传教育、服务培训、监督、评价与改进等方面可采取的节约管理要求。
本文件适用于餐饮服务单位的餐饮节约经营管理与服务行为。
本文件适用于餐饮服务单位的餐饮节约经营管理与服务行为。
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