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T/JAASS 46-2022 用于菌落总数测定的禽胴体淋洗处理操作规程
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- 类 别：食品团体标准
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资料介绍
本文件规定了禽胴体淋洗前处理的术语和定义、设备和材料、试剂、禽胴体淋洗操作程序及要求与样品匀液的保存、运输与送检。
本文件适用于禽胴体菌落总数测定的淋洗处理。
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