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T∕SHZSAQS 00145-2022 安静型湖羊羊肉品质的评判
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资料介绍
本文件规定了安静型湖羊羊肉品质的术语与定义及大理石纹、肉色、气味、系水力、嫩度、pH值等。适用于安静型湖羊羊肉品质的评判。
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