非常健康6+1丛书 小儿缺钙 缺锌 维生素缺乏 金润铭 等编著 2011年版

非常健康6+1丛书 小儿缺钙 缺锌 维生素缺乏
作者：金润铭 等编著
出版时间：2011年版
内容简介
　　儿童是人类的未来和希望，保证他们的健康成长是我们的义务，也是我们的责任。有关“营养不良”的话题铺天盖地，爷爷、奶奶担心孙子、孙女营养不良，一味地给他们加餐以补充营养。心急的父母也是怀疑孩子生长发育缓慢，也给营养补充，但是，所谓“营养不良”的真正含义是什么，许多人未必清楚。国家卫生部近年开展的“0～5岁婴幼儿营养状况调查”显示，我国儿童营养和健康状况正面临着营养缺乏和营养过剩的“双重挑战”，“小胖墩”和“小豆芽”现象是亟待解决的问题。我国十大城市0？6岁儿童健康状况调查表明，缺锌比例为39％，2岁以内的婴幼儿贫血患病率达24．2％，3～12岁儿童维生素A缺乏率为9．3％。 营养不良是当今世界的主要公共问题之一，对人类健康的威胁超过其他（如环境等）因素。社会经济因素与营养不良的发生关系极为密切，解决营养不良问题，需要全社会努力。比如发展农业生产，开发新的食物资源和发展食品工业，加强健康卫生教育，发展卫生保健事业，增强全民的身体素质等。其中加强科学营养的研究，大力普及营养知识，帮助儿童养成合理的饮食习惯，是预防和纠正儿童营养不良必不可少？重要环节。
目录
第一部分　何谓儿童营养缺乏
　一、什么是营养不良
　　(一)咀嚼不及时导致儿童营养不良
　　(二)小儿厌食会引起营养不良
　　(三)身体信号暗示营养不良
　二、脂溶性维生素缺乏症
　　(一)维生素A缺乏症
　　(二)维生素E缺乏症
　　(三)维生素K缺乏症
　　(四)维生素D缺乏症
　三、8族维生素与维生素C缺乏症
　四、微量元素缺乏症
第二部分　从生活中的点滴做起
　一、细节决定健康
　(一)好的居住环境造就健康?身体
　　(二)饮食要保质保量
　(一)制造平等和谐的就餐气氛
第三部分　家庭护理显奇效
　　一、预防营养缺乏，责任在父母
　　(一)夏季应对儿童食欲差
　　(二)警惕药物夺走宝宝营养
　二、儿童常见病的防治及家庭护理
　　(一)幼儿发热及家庭护理
　　(二)幼儿急性支气管炎
第四部分　合理饮食是关键
第五部分　加强锻炼，增强体质
第六部分　百病关键在预防