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熏腊味食谱 [犀文图书 著] 2011年版
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- 类 别:食品书籍
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资料介绍
熏腊味食谱
作者:犀文图书 著
出版时间:2011年版
内容简介
《熏腊味食谱》主要介绍了九十道熏制品、腊制品的制作方法,制作过程详尽,原料取材容易。《熏腊味食谱》行文简洁,通俗易懂,一学就能做出符合自己口味的熏腊品,是学习制作熏腊品的极好参考书。
作者:犀文图书 著
出版时间:2011年版
内容简介
《熏腊味食谱》主要介绍了九十道熏制品、腊制品的制作方法,制作过程详尽,原料取材容易。《熏腊味食谱》行文简洁,通俗易懂,一学就能做出符合自己口味的熏腊品,是学习制作熏腊品的极好参考书。
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