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咖啡文化 咖啡美学 全彩版 善本出版有限公司 编著 2018年版

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  • 类  别:食品书籍
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资料介绍

咖啡文化 咖啡美学 全彩版
作者: 善本出版有限公司 编著
出版时间: 2018年版
内容简介
  咖啡作为世界三大饮品之一,它风靡全球成为一种受欢迎的生活方式。本书以现代的创意设计理念出发,囊括世界咖啡文化的精华,展示全球优秀的咖啡平面与室内空间设计,文中精彩的图文与版式设计不仅为设计师提供实用参考,也为咖啡从业者和爱好者提供了解咖啡的全新视角。
目录
了解咖啡

咖啡文化 008

咖啡传说 014

咖啡带 016

咖啡豆 018

咖啡产地 020

咖啡术语 022

速溶咖啡 024

第一波咖啡浪潮——咖啡速食化1940—1960 026

第二波咖啡浪潮——咖啡连锁1966—2000 028

第三波咖啡浪潮——咖啡精品化2000— 030

十大咖啡连锁品牌 032


咖啡标志

Peat Me 038


The Niteowl Cafe 040

8 Pizza 044

Minister Café 048

London Coffee House 052

Kuppa Café & Roastery 056

MOK 058

Bastardo Coffee 060

Micio Caffè 062

Wanderlust Coffee Lab 064


咖啡包装

Café Diego 068

Coffee'n'Roll 072

Nord Coffee Roastery 074
Square One Coffee Roasters 076

Café Chiquilín 078

Zlaté Zrnko 080

Eos Coffee 082


咖啡品牌

The Assembly Ground 086

Cofix 090

Hêrmann Thômas Coffee Masters 094

Combi Coffee 100

Plato 102

Café Frida 106

Coffee Supreme 108

Kaldi Café 114

Cafecito Tun Tun 118

Coffee Maker 120

Collected Coffee 122

Cafe Decada 124

Joe's Coffee 126

Bronuts 130

Coffee & Co. 134

Koultoura Coffee 136

Le Marché Cafe 140

ORYGYNS Specialty Coffee 144

Steadfast Coffee 148

Swing Coffee 152

.
咖啡馆 Shan Café 158

Coffee'n Loaf 164

Coffee Cake I 170

Tostado Café Club 176

Dishoom 182

Doncafé House 186

Truth Coffee 190

Aschan Café Jugend 194

Proti Proudu Bistro 200

Kafé Nordic 206

Cafe 27 210

Peggy Guggenheim Café 214

Kofemolka Cafe 218

Café Craft 222

Socle Coffee & Diner 224

Atelier Mecanic 226

Coffee Cake II 232

FUEL Café at Chesapeake 236



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