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DB4408/T 31-2023 冰鲜金鲳鱼运输技术规程

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  • 类  别:食品地方标准
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资料介绍

本文件确立了冰鲜金鲳鱼(卵形鲳鲹, Trachinotus ovatus)的运输程序,规定了保鲜操作、包装与暂存、运输、卸载步骤的操作指示及转换条件,描述了记录和文件管理的内容。
本文件适用于商品冰鲜金鲳鱼的流通运输。
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