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DB53/T 149.5-2023 小粒种咖啡 第5部分：缺陷豆和外来杂质的检验与测定
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- 类 别：食品地方标准
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资料介绍
本文件替代DB53/T149.9——2005
本文件规定了云南小粒种生咖啡外来杂质和缺陷豆的分类、参考图和特征，外来杂质与缺陷豆的计算与检测报告的要求。
本文件适用于云南小粒种咖啡生豆的科研、生产、加工、贸易过程中缺陷豆和杂质的识别、检验与判定。
本文件规定了云南小粒种生咖啡外来杂质和缺陷豆的分类、参考图和特征，外来杂质与缺陷豆的计算与检测报告的要求。
本文件适用于云南小粒种咖啡生豆的科研、生产、加工、贸易过程中缺陷豆和杂质的识别、检验与判定。
