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DB43/T 2830-2023 风味熟制小鱼干加工技术规程
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- 类 别：食品地方标准
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资料介绍
本文件规定了风味熟制小鱼干加工过程的术语和定义、原辅料验收、加工技术要求、贮存、检验和生产记录。
本文件适用于风味熟制小鱼干产品的生产加工。
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