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DB3708/T 51-2024 液体菌种生产技术规程 第1部分：真姬菇
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- 类 别：食品地方标准
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资料介绍
本文件规定了真姬菇液体菌种生产的人员要求、生产环境、生产设施与设备、生产技术要求、液体菌种质量要求、菌种保存、生产档案等要求。
本文件适用于真姬菇液体菌种的制备。
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