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DB3707/T 102-2023 蔬菜秸秤基质化技术规程

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  • 类  别:食品地方标准
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资料介绍

本文件确立了蔬菜秸秆基质化工艺程序,规定了发酵场地、发酵前的准备、发酵、基质配制等阶段的操作指示,以及上述阶段之间的转化条件,描述了过程记录、档案管理等追溯方法。
本文件适用于茄果类、瓜类和豆类等蔬菜秸秆的基质化。
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