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DB3201/T 1247-2024 绣球花“棒棒糖”造型生产技术规程

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  • 类  别:食品地方标准
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资料介绍

以下是南京市地方标准 ​​DB3201/T 1247-2025《绣球花“棒棒糖”造型生产技术规程》​​ 的详细内容总结:


​1. 范围​

适用于“棒棒糖”造型绣球花的生产全过程,包括场地设施、品种选择、主干培育、高压生根、定植、整形修剪、栽培管理、质量分级、包装运输及档案管理。


​2. 规范性引用文件​

  • 遵循 ​​GB/T 8321.10-2018《农药合理使用标准》​​ 等国家标准。

​3. 场地设施​

  • 需配备遮阴、控温及苗床架的设施(塑料大棚/温室或玻璃温室)。

​4. 品种选择​

  • 选用 ​​主干直立粗壮、硬度高、抗性强、花期长​​ 的大花绣球品种,如:
    太阳神殿花宝魔幻猫眼石

​5. 主干培育​

​5.1 整枝​

  • ​当年生苗​​:株高5~10 cm时首次摘心,10~15 cm时二次摘心,每株保留3~6个健壮枝条。
  • ​多年生苗​​:每株保留5~10个健壮枝条,其余剪除。

​5.2 育干​

  • 及时抹芽,枝条达30 cm时绑缚支撑杆。
  • ​定干高度分类​​:
    • 矮干型:30~40 cm
    • 中干型:40~80 cm
    • 高干型:≥80 cm

​6. 高压生根​

  • ​时间​​:4~6月或9月。
  • ​基质​​:椰糠:珍珠岩=1:1(体积比)。
  • ​容器​​:直径5~8 cm高压繁殖盒(重复使用需用50%多菌灵500倍液消毒)。
  • ​操作​​:
    1. 主干摘心,基部环剥至木质部;
    2. 涂抹生根液(萘乙酸10 mg/L + 吲哚丁酸10 mg/L);
    3. 包裹基质盒固定伤口。
  • ​管理​​:每2~4天补水,保持基质湿度60%~90%;30~40天后根系缠绕基质时剪下移栽。

​7. 定植​

  • ​花盆规格​​:
    主干高度 花盆口径(mm) 花盆高度(mm)
    30~40 cm(矮干) 100~130 80~110
    40~80 cm(中干) 150~180 130~160
    ≥80 cm(高干) 200~230 180~210
  • ​基质​​:泥炭:珍珠岩=2:1(体积比)。
  • ​主干支撑​​:定植后绑缚支撑杆,定期调整松紧或更换。

​8. 整形修剪​

  • ​生长期​​:
    • 主干保留3~5个健壮侧枝,其余剪除;
    • 侧枝长5~10 cm时摘心;
    • 去除主干全部叶片及基部萌芽。
  • ​休眠期​​:剪除病虫枝、细弱枝、枯枝、重叠枝。

​9. 栽培管理​

​9.1 水肥管理​

  • 定植后浇透水,日常遵循“见干见湿”原则;
  • 定植15天后施缓释肥(14-14-14+TE)5~15 g/盆,之后每4个月追施一次。

​9.2 环境控制​

  • ​温度​​:
    月份 温度范围
    3~5月 10~35℃
    6~8月 18~40℃(夏季遮阴50%~70%)
    9~11月 10~30℃(逐步降温)
    12~2月 -5~10℃
  • ​湿度​​:50%~70%; ​​光照​​:15,000~30,000 lux。

​9.3 花色调控​

  • 2~3月基质表面撒施 ​​硫酸铝5 g​​,浇灌溶解,可促使花色变为蓝/紫色。

​9.4 病虫害防治​

  • ​原则​​:预防为主,综合防治。
  • ​措施​​:
    • 选用抗病虫品种,及时清理病枝杂草;
    • 物理防治:诱虫板、杀虫灯诱杀害虫;
    • 化学防治:按GB/T 8321.10规范用药(常见病虫害防治方案见附录A)。

​10. 质量分级​

按主干粗度、高度及冠幅分为三级(具体标准见附录B):

等级 主干直径(mm) 主干高度(cm) 冠幅(cm)
I级 >8 ≥80 >50
II级 5~8 40~80 30~50
III级 <5 <40 <30

​11. 包装与运输​

  • 按规格、品种单独包装;
  • 修剪后固定支撑杆,包裹树冠防损,挂等级标签。

​12. 档案管理​

  • 建立完整生产记录,专人管理,保存期≥2年。

​附录​

  • ​附录A​​:绣球花主要病虫害及防治方法(如叶螨、蚜虫、灰霉病等,详列药剂及浓度)。
  • ​附录B​​:“棒棒糖”造型绣球花等级标准(含具体数值指标)。

​核心特点​​:

  1. ​技术精细化​​:从主干培育到高压生根,操作步骤明确量化;
  2. ​环境可控​​:分季节精准调控温湿度及光照;
  3. ​质量分级标准化​​:以主干尺寸为核心划分等级;
  4. ​全程可追溯​​:要求完善生产档案并长期保存。
    此标准适用于规模化、标准化生产高品质“棒棒糖”造型绣球花,兼顾观赏性与商品性。
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