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DB3201/T 1184.1-2024 小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南第1部分：食品小作坊

名称：DB3201/T 1184.1-2024 小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南第1部分：食品小作坊 - 下载地址2
类别：食品地方标准
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资料介绍

本文件给出了食品小作坊布局设计能力、环境卫生管理能力、设备设施水平、从业人员能力、原辅料及相关产品管理、加工过程控制能力、食品安全自查能力、记录管理能力、管理水平等方面提升的内容。
本文件适用于指导食品小作坊食品安全管理水平提升。

DB3201/T 1184.3-2024 小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南第3部分：小食杂店

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