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DB3212/T 1129-2023 溱湖蟹食单制作规范
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资料介绍
本文件规定了溱湖蟹食单制作技艺的原料及浸泡容器要求、构成、制作过程和工艺、成品要求。
本文件适用于溱湖蟹宴的制作、加工过程。
本文件适用于溱湖蟹宴的制作、加工过程。
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