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DB22∕T 3323-2021 桑黄短木段菌段生产技术规程

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  • 类  别:食品地方标准
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资料介绍

DB22∕T 3323-2021 桑黄短木段菌段生产技术规程
本文件确立了桑黄(Sanghuangporus vaninii)短木段菌段生产的程序,规定了生产环境与厂房要求、
投入品、菌段生产技术、留样、贮藏、包装、运输等阶段的操作指示,描述了生产记录与档案等追溯方
法。
本文件适用于桑黄短木段菌段生产。

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