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DB15/T 978-2025 脱水加工甜椒栽培技术规程
- 名 称：DB15/T 978-2025 脱水加工甜椒栽培技术规程 - 下载地址1
- 类 别：地方标准规范
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资料介绍
以下是《DB15/T 978-2025 脱水加工甜椒栽培技术规程》的详细内容总结：
一、标准基本信息
- 标准名称：脱水加工甜椒栽培技术规程
- 标准号：DB15/T 978-2025（代替DB15/T 978-2016）
- 适用范围：适用于内蒙古自治区脱水甜椒生产区域。
- 主要修订内容：
- 归口单位变更；
- 新增引用标准1项（DB15/T 2100），修改1项（GB/T 1.1-2020），删除2项；
- 新增“术语和定义”章节（实际无定义）；
- 调整产地环境、品种选择、密度、肥水管理、病虫害防治等技术要求。
二、核心技术要求
1. 产地环境
- 土壤条件：
- 疏松肥沃、耕层深厚、排灌方便；
- pH值 6.2～8.5，壤土或沙壤土；
- 3年以上未种植茄科作物（如辣椒、番茄等）。
2. 品种选择
- 要求：
- 果肉厚、果皮硬、干物质含量高；
- 转色快、色素含量高，脱水后不易变色；
- 抗病性强，种子质量符合 GB 16715.3。
3. 育苗
- 按 NY/T 2312《茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程》 执行。
4. 定植
- 整地施肥：
- 每667 m²施腐熟农家肥 4000~5000 kg + 磷酸二铵 30 kg；
- 起垄覆膜：垄面宽 50 cm，垄高 10~15 cm，垄距 100 cm。
- 定植时间：终霜期后，10 cm土温稳定≥15℃。
- 定植密度：
方式 行距（大/小） 株距 每穴株数 每667 m²穴数 单株 60 cm/40 cm 30 cm 1株 4400穴 双株 60 cm/40 cm 33 cm 2株 4000穴
5. 田间管理
- 肥水管理：
- 定植后浇透水 → 5天后浇缓苗水 → 随水施生物菌肥 2.5~5 kg → 控水蹲苗；
- 关键期追肥：
- 门椒长至 3 cm：追尿素 10 kg；
- 盛果期（7~10天/次）：水溶平衡肥（18-18-18） 5 kg + 叶面喷钙镁肥；
- 转色期：高钾水溶肥（12-6-30） 15 kg + 磷酸二氢钾 100~150 g。
- 中耕培土：
- 缓苗后中耕 2~3次（不伤根）；
- 结果初期培土 ≥2次，防倒伏。
- 其他管理：
- 防高温日灼：气温≥30℃时，喷 薄荷烯 50~100 mL（间隔7天）；
- 摘除门椒及第一分枝以下侧枝，后期清理老黄叶、病叶。
6. 病虫害防治
- 原则：
- 优先农业防治（抗病品种、轮作、深翻土壤）；
- 物理防治（杀虫灯、性诱剂）；
- 生物防治（寄生蜂、枯草芽孢杆菌等）。
- 化学防治：
- 按 NY/T 1276 和 DB15/T 2100 规范用药；
- 推荐药剂及安全间隔期（详见表1）：
病虫害 推荐药剂 剂量/667 m² 安全间隔期 炭疽病 10%苯醚甲环唑 67~100 g ≥7天 病毒病 6%寡糖·链蛋白 50~100 g ≥7天 白粉病 35%氟菌·戊唑醇悬浮剂 10 mL ≥7天 蓟马 20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂 15~20 mL ≥7天 蚜虫 22%氟啶虫胺腈悬浮剂 10 mL ≥7天
7. 采收
- 时机：果实完全转色后；
- 要求：晴天采收，避免机械损伤；雨天、雾天不宜采收。
三、规范性引用文件
- GB 16715.3 瓜菜作物种子（茄果类）
- NY/T 1276 农药安全使用规范
- NY/T 2312 茄果类蔬菜穴盘育苗规程
- DB15/T 2100 辣椒病虫草害综合防控技术规程
四、归口与起草单位
- 归口：内蒙古自治区果蔬标准化技术委员会（SAM/TC 25）
- 起草单位：内蒙古农牧业科学院、乌拉特前旗农牧业技术推广中心等。
总结特点：
- 突出加工适应性：品种选择强调脱水后色泽稳定性；
- 精细化田间管理：单双株密度分化、高温防护措施；
- 绿色防控导向：优先物理/生物防治，化学用药严格标注安全间隔期；
- 实操性强：肥料配比、药剂剂量均给出具体数值。
此标准适用于规模化脱水甜椒种植，兼顾产量与品质控制。
