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DB15/T 3932-2025 山地苹果产地环境要求
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- 类 别:食品地方标准
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资料介绍
好的,以下是《DB15/T 3932-2025 山地苹果产地环境要求》地方标准的主要内容总结:
核心目标: 本标准规定了适用于内蒙古自治区山地大苹果生产的产地环境要求,旨在确保苹果生产的环境安全,提升产品质量。
主要组成部分:
-
范围 (Scope):
- 明确规定了标准的适用范围:适用于内蒙古自治区山地大苹果的生产。
- 核心内容涵盖产地环境、环境保护、采样和监测要求。
-
规范性引用文件 (Normative References):
- 列出了标准中引用的其他国家标准、行业标准和地方标准,共计17项,是理解和执行本标准具体技术要求(如检测方法)的基础。这些引用文件涉及气象、水质、土壤质量、绿色食品产地环境及投入品规范等方面。
-
术语和定义 (Terms and Definitions):
- 明确指出本标准中没有需要特别界定的术语和定义,即使用常规理解。
-
产地环境 (Producing Area Environment):
- 4.1 环境条件 (Environmental Conditions):
- 要求果园位于山地、坡地、丘陵地的中上部暖层带改造而成的梯田上。
- 地形要求:背风向阳、地势开阔、排水良好。
- 土壤要求:土层深厚、质地疏松(壤土或沙壤土)。
- 避让要求:避开低洼地、风口、峡谷地、山谷口。
- 隔离要求:远离工矿区,避开污染源。
- 4.2 气候条件 (Climatic Conditions):
- 年平均气温 ≥ 7℃。
- 12月、1月、2月份的月平均气温 ≥ -12℃。
- 日最低气温 ≤ -20℃ 的天数 ≤ 20天。
- 检测方法依据:GB/T 35226(地面气象观测规范 空气温度和湿度)。
- 4.3 空气质量 (Ambient Air Quality):
- 直接引用并执行 NY/T 391《绿色食品 产地环境质量》中关于空气质量的指标要求。这表明对空气质量的要求与国家绿色食品标准一致。
- 4.4 灌溉水质量 (Irrigation Water Quality):
- 详细列出了灌溉水质的9项关键指标及其限值要求:
- pH值:5.5 - 8.5 (HJ 1147)
- 化学需氧量:≤ 60 mg/L (HJ 828)
- 总汞:≤ 0.001 mg/L (HJ 694)
- 总镉:≤ 0.005 mg/L (HJ 700)
- 总砷:≤ 0.05 mg/L (HJ 694)
- 总铅:≤ 0.1 mg/L (HJ 700)
- 六价铬:≤ 0.1 mg/L (GB/T 7467)
- 氟化物:≤ 2.0 mg/L (GB/T 7484)
- 石油类:≤ 1.0 mg/L (HJ 970)
- 粪大肠菌群:≤ 10,000 MPN/L (SL 355)
- 每一项指标均指定了相应的国家标准或行业标准检测方法。
- 详细列出了灌溉水质的9项关键指标及其限值要求:
- 4.5 土壤质量 (Soil Quality):
- 土壤质地要求:壤土或沙壤土。
- 土壤 pH 值要求:6.5 - 8.0。
- 土壤有机质含量要求:宜 > 1.0%。
- 详细列出了土壤重金属等污染物的限量要求,并根据土壤pH范围(6.5≤pH≤7.5 和 pH>7.5)设定了部分指标的不同限值:
- 总镉:≤ 0.30 mg/kg (pH≤7.5) / ≤ 0.40 mg/kg (pH>7.5) (GB/T 17141)
- 总汞:≤ 0.30 mg/kg (pH≤7.5) / ≤ 0.35 mg/kg (pH>7.5) (GB/T 22105.1)
- 总砷:≤ 20 mg/kg (所有pH) (GB/T 22105.2)
- 总铅:≤ 50 mg/kg (所有pH) (GB/T 17141)
- 总铬:≤ 120 mg/kg (所有pH) (HJ 491)
- 总铜:≤ 120 mg/kg (所有pH) (HJ 491)
- 每一项指标均指定了相应的国家标准或行业标准检测方法。
- 4.1 环境条件 (Environmental Conditions):
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环境保护 (Environmental Protection):
- 5.1 农药使用 (Pesticide Use):
- 要求农药的使用必须严格按照 NY/T 393《绿色食品 农药使用准则》的规定执行。这强调了对农药种类、剂量、安全间隔期等的严格控制。
- 5.2 肥料使用 (Fertilizer Use):
- 要求肥料的使用必须严格按照 NY/T 394《绿色食品 肥料使用准则》的规定执行。这强调了对肥料种类、来源、用量的规范管理。
- 5.3 检疫性病虫害控制 (Control of Quarantine Diseases and Pests):
- 要求有效控制苹果检疫性病害和虫害的传入。
- 严禁生产经营检疫不合格的苹果苗木。 这是从源头上防止病虫害传播的关键措施。
- 5.1 农药使用 (Pesticide Use):
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采样和监测 (Sampling and Monitoring):
- 明确规定环境空气、农田灌溉水和土壤质量的采样和监测方法,均按照 NY/T 1054《绿色食品 产地环境调查、监测与评价规范》的规定执行。这确保了环境监测数据的科学性和可比性。
总结:
本标准为内蒙古自治区山地苹果生产建立了严格的环境门槛,涵盖了果园选址(地形、位置、土壤基础)、关键气候指标(温度、低温极限)、空气质量(参照绿色食品)、灌溉水质(具体污染物限值)、土壤质量(质地、pH、有机质、重金属限值)等核心环境要素。同时,对生产过程中的农药、肥料使用以及病虫害检疫提出了明确的环境保护要求,并规定了统一的采样与监测方法。其核心目标是保障山地苹果产地的环境安全,为生产优质苹果奠定基础,标准要求与绿色食品产地环境及投入品规范紧密衔接。

