DB14/T 3183-2024 餐饮业用醇基燃料使用消防安全管理规范

本文件规定了餐饮业用醇基燃料使用的消防安全管理要求，包括消防安全责任、安全布局和防火分隔、储存管理、燃烧器管理、燃料管道管理、使用管理、加注作业管理、应急处置等内容。
本文件适用于使用醇基燃料的营业性餐饮经营单位和设置在机关、团体、企事业单位内部的食堂、餐厅等非营业性餐饮场所，以下统称为餐饮场所。
对于餐饮场所使用其他液体燃料的消防安全管理可参照本文件执行。