DB1307/T 492-2025 莜麦品种 三分三

　　ICS 65.020.20

　　CCS B 21 DB1307

　　张家口市地方标准

　　DB1307/T 492-2025

　　莜麦品种三分三

　　2025-06-30 发布2025-07-30 实施

　　张家口市市场监督管理局 发布

　　前言

　　本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

　　定起草。

　　请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

　　本文件由张家口市农业农村局提出并归口。

　　本标准起草单位：张家口市农业科学院、张北县农业农村局、张北县火山岩种植专业合作社、

　　崇礼区农业农村局、张家口市乡村振兴促进中心。

　　本标准主要起草人：李云霞、任全军、王星宇、葛军勇、左文博、许寅生、赵海洋、郭亚丽、

　　刘晓婕、刘晶晶、张亚娜、黄继成、孟祥辉、王尊文、贾莉、李中华、梁元元、高生、王东安。

　　1 范围

　　本文件规定了莜麦品种“三分三”的品种来源、植物学特征、生物学特性、适宜区域、栽培技

　　术要点、收获与贮藏。

　　本文件适用于莜麦品种“三分三”的繁殖、收购、加工、储存、销售、种植和保护利用。

　　2 规范性引用文件

　　下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用

　　文件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)

　　适用于本文件。

　　GB 4404.4 粮食作物种子第4部分：燕麦

　　GB 5009.268 食品安全国家标准食品中多元素的测定

　　GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则

　　NY/T 3 谷物、豆类作物种子粗蛋白测定法

　　NY/T 4 谷物、豆类作物种子粗脂肪测定法

　　NY/T 11 谷物籽粒粗淀粉测定法

　　NY/T 56 谷物籽粒氨基酸测定的前处理方法

　　NY/T 496 肥料合理使用准则

　　3 术语和定义

　　本文件没有需要界定的术语和定义。

　　4 品种来源

　　该品种源于山西省五寨县农家品种，原名“五寨三分三”。

　　5 植物学特征

　　5.1 生育期

　　春播生育期95 d 左右，属中晚熟型品种。

　　5.2 植株

　　幼苗半匍匐，呈深绿色，分蘖适中，成穗率高，生育后期茎叶表皮为灰色腊质层，平均株高120

　　cm，最高可达170 cm，株型松散，叶片平展。

　　5.3 穂

　　周散型穗，小穗长串铃，内颖为白色，平均穗长14.9 cm，最高可达22.5 cm;平均穗铃数38 个，

　　最高可达68 个;平均穗粒数53 粒，最高可达127 粒;平均穗粒重1.8 g，最高可达4.0 g 。

　　5.4 籽粒

　　籽粒整齐，色白、粒大，呈长筒型，三粒一寸，平均千粒重25.4 g，最高可达33.3 g。

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　　5.5 落粒性

　　生长整齐，口紧不落粒。

　　6 生物学特性

　　6.1 籽实品质

　　6.1.1 粗蛋白

　　粗蛋白(干基)含量均值10.83%，检测方法按NY/T 3 执行。

　　6.1.2 粗脂肪

　　粗脂肪(干基)含量均值9.77%，检测方法按NY/T 4 执行。

　　6.1.3 粗淀粉

　　粗淀粉(干基)含量均值63.63%，检测方法按NY/T 11 执行。

　　6.1.4 氨基酸

　　天冬氨酸(干基)含量均值0.97%，谷氨酸(干基)含量均值2.36%，氨基酸总量(干基)含

　　量均值10.96%，检测方法按NY/T 56 执行。

　　6.1.5 钾、锌

　　钾(干基)含量均值435 mg/kg，锌(干基)含量均值30.4 mg/kg，检测方法按GB 5009.268 执

　　行。

　　6.2 抗逆性

　　抗旱耐瘠，适应性强。感坚黑穗病。

　　7 适宜区域

　　适宜张家口坝上及坝下高海拔地区种植。

　　8 栽培技术要点

　　8.1 选地整地

　　轮作倒茬，前茬以马铃薯或豆科类作物为宜。旱坡地、旱平地、二阴下湿地、轻度盐碱地均可

　　种植。秋翻耙耱。

　　8.2 种子处理

　　播前晒种，药剂拌种，防治坚黑穗病。种子质量应符合GB 4404.4 的规定。农药使用应符合GB/T

　　8321的规定。

　　8.3 适期播种

　　当5 cm 土壤耕层地温稳定通过5℃以上即可播种。坝上地区适宜播种期5 月15～25 日。

　　8.4 合理施肥

　　结合播种，每亩施三元平衡复合肥5 kg～10 kg 作种肥。在分蘖期或拔节期每亩追施尿素1.5

　　kg～3.5 kg。肥料施用应符合NY/T 496 的规定。

　　8.5 病虫害防治

　　主要防治坚黑穗病、秆锈病等病害，粘虫等虫害。农药使用应符合GB/T 8321 的规定。

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　　9 收获与贮藏

　　进入蜡熟期及时收获，收获后及时晾晒，籽粒含水量低于13%时清选、贮藏。

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