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DB1304/T 441-2023 鸡源沙门菌噬菌体微囊包被技术规程
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- 类 别：食品地方标准
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资料介绍
本文件规定了鸡源沙门菌噬菌体微囊包被的术语和定义、噬菌体菌种选择、包被材料选择及其配比、包被方法、及微囊化噬菌体质量检测。
本文件适用于沙门菌噬菌体微囊包被。其他种类噬菌体微囊包被也可参照执行
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