本文件规定了火腿肠的产品分类、原辅料、投料要求、技术要求、生产加工管理、检验规则、标签、标志、产品命名、包装、贮存及运输的要求，描述了检验方法。本文件适用于火腿肠产品的生产、检验和销售。标准号：GB/T 20712-2022标准名称：火腿肠质量通则英文名称：General quality for cooked sausage发布日期：2022-12-30实施日期：2024-07-01替代标准：GB/T 20712-2006 ...

上一篇：GB/T 23492-2022 培根质量通则
下一篇：GB/T 20711-2022 熏煮火腿质量通则