本文件规定了培根的产品分类、原辅料及投料要求、技术要求、生产加工管理、检验规则、标签、标志、产品命名、包装、贮存、运输和销售的要求，描述了检验方法。本文件适用于培根的生产、检验和销售。标准号：GB/T 23492-2022标准名称：培根质量通则英文名称：General quality for bacon发布日期：2022-12-30实施日期：2024-07-01替代标准：GB/T 23492-2009 ...

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