本文件规定了马金豆腐干的术语与定义、基本要求、材料要求、器具要求、工艺要求、装盘要求、感官要求、最佳食用温度及时间。本文件适用于马金豆腐干的加工烹制。 ... 上一篇:T/KYO 001-2020 中华绒螯蟹天然海水土池人工育苗技术操作规程下一篇:T/KHCY 009-2020 开化菜制作规范 第9部分:钱江源山珍