食品安全风险交流概论 作者：毛群安 主编 出版时间：2013年版内容简介　　《食品安全风险交流概论》的主要阅读对象是全国食品安全综合协调工作人员、食品卫生监督者、食品生产者，作为理论扩充阅读资料，也可供媒体记者及关注食品安全的消费者参考，作为了解食品安全风险交流的一扇门，推动监管者、科学家、消费者认识食品安全风险问题的科学性、复杂性、艰巨性，促进食品安全风险交流的进一步普及与发...

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