中国的食品安全 过去、现在与未来 作者：任筑山，陈君石 主编出版时间： 2016年版内容简介　　本书由美国农业部前副部长任筑山博士、中国工程院院士陈君石担任联合主编，组织中外食品科技领域专家学者80人参与编写。全书按食品工业的不同环节，分为7大部分，共33章。编著者回顾了近10年中国食品安全遇到的问题、采取的应对措施、取得的进展以及对未来中国食品安全问题的思考，向世界展示了中国政府对食...

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