尚锦美食王 烤箱菜 作者：杨珮珊，高毓如 编著 出版时间：2015年版丛编项： 尚锦美食王内容简介　　本书主要介绍了烤箱的关键技法、烤箱的使用与保养、烤箱工具、烤肉酱调制方法以及缤纷海鲜、香烤肉、焗烤蔬菜等美味，旨在指导读者无油烟烹调，用烤箱做出各种美味烤箱菜，可作为烤箱菜爱好者的参考用书。目录6 烤箱七大关键技法8 烤箱的使用与保养9 烤箱工具介绍10 “就酱”烤出好味道12 烤箱做菜问答 ...