翻糖蕾丝蛋糕 作者：Zoe Clark出版时间： 2017年版内容简介　　《翻糖蕾丝蛋糕》主要介绍了蕾丝蛋糕装饰基本技巧，采用糖花工艺装饰出各类新颖蛋糕。全书包括25个风靡英国的优雅精致蕾丝蛋糕装饰项目，也包括基础工具与设备、常用材料、配方技术等等，将艺术设计融于蛋糕装饰，令人印象深刻。目录前言 4基本工具和用具 6蕾丝制作技巧 8精致的碟巾蕾丝艺术风格 22迷人的马德拉刺绣风格 30汉娜雏菊蕾丝...

上一篇：世界名酒名庄品鉴丛书 法国，葡萄酒王国
下一篇：甘蔗糖生产自动化和信息化 2