我的第一本咖啡书 烘豆、手冲、萃取的完全解析作者: 辛基旭 出版时间:2016年版内容简介 2011年,第*次在韩国出版后,在韩国咖啡界掀起轰动,到目前为止累计印刷10次。这本书的修订版一经出版,在中国大陆及台湾地区都是第一时间引进该图书版权。修订版的图书,在内容中添加了咖啡领域新一轮的研究成果,内容更加新颖、丰富。本书不仅有详实的咖啡产地介绍,加工过程介绍,烘焙过程介绍,多种萃取方式的介绍... 上一篇:在家学烘焙 [杨桃美食 编辑部 主编]下一篇:中国陈年名酒 4