子瑜妈妈的戚风蛋糕 作者：子瑜妈妈 出版时间：2016年版内容简介　　戚风蛋糕轻盈、绵软，具有云朵般的质地，可单吃，可夹馅，可裱花，是很多烘焙爱好者一定会尝试的一款。但要真正做出轻盈、绵软的戚风蛋糕并不是一件容易的事。本书作者子瑜妈妈具有多年的美食撰稿和制作经验，一直与粉丝保持充分互动，深谙粉丝在制作过程中遇到各种的困扰。本书全面剖析了戚风制作的整个过程，深度讲解了戚风制作的每个要点...

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