心爱的烘焙 150种超人气烘焙全图解 作者：郑朱涓 著出版时间：2014年版内容简介　　这是一本近年来并不多见的韩国创意烘焙书。除了对烘焙配方的开发研究，还致力于激发烘焙的创造力和想象力。　　全书按照面包、蛋糕、饼干、甜品及巧克力进行分类；制作难度也按照初级、进阶和高级划分，满足不同人群的各种需求。　　40余种烘焙基本工具的介绍，图解从打发奶油、蛋白，到裱花袋使用等基本技巧。　　150...

上一篇：1+X职业技术职业资格培训教材 调酒师 5级 第2版
下一篇：茶经典藏 彩图版