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葡萄酒品鉴与配菜食谱  下载

360book.com  2021-01-27 00:00:00  下载

葡萄酒品鉴与配菜食谱出版时间: 2019年版内容简介  本书是一本综合葡萄9品鉴与配菜教程的图书,书中精选了世界各地的葡萄jiu244种,包括红、白葡萄9以及混合葡萄jiu,当属好喝不贵的品类。其中,对葡萄9的产地都有详细介绍,同时,书中还提供了60 种葡萄9与小菜的搭配方法,列举了详细用料配方以及制作方法,简单实用。 本书适合品9师、厨师和葡萄9爱好者阅读。目录第 1 章 起泡葡萄酒和简单配菜 — 10起...